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涪陵榨菜推出888元高端榨菜!网友:得搭配82年茅台吃

榨菜腐乳配泡饭,是不少上海人家餐桌上的小乐惠,但是,如果榨菜要价888一盒?请告诉我,要用怎样的米饭才能配得上你…… 比来,榨菜界“顶流&r…

榨菜腐乳配泡饭,是不少上海人家餐桌上的小乐惠,但是,如果榨菜要价888一盒?请告诉我,要用怎样的米饭才能配得上你……

涪陵榨菜推出888元高端榨菜!网友:得搭配82年茅台吃

比来,榨菜界“顶流”涪陵榨菜推出了一款官方售价888元的榨菜,而在部分网店里,这款乌江涪陵榨菜五年沉香礼盒装(900g)售价更是高达1521.9元。网友惊呼:真是榨菜也吃不起了呀!

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涪陵榨菜回应天价礼盒:只是尝试

小编发现,在购物网站,涪陵榨菜官方推出的礼盒榨菜价格目前普遍在百元以上,不外,888元的五年沉香礼盒装,已经下架。淘宝乌江旗舰店表示:“五年沉香礼盒目前已经没货了。”

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对于榨菜上千元的定价,涪陵榨菜表示,沉香款是公司一直有的产品,用的是腌制比较久的榨菜做成的,不是新推出产品。888元五年沉香榨菜是作为礼品榨菜的品类进行销售,属于涪陵榨菜的高档款。涪陵榨菜工作人员介绍说:榨菜是植物性调味品,它不像其他的化学性调味品,它是发酵产品,越陈越久越香。

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根据涪陵榨菜旗舰店产品信息显示,该款沉香礼盒重约900g,内容包括精美铁听装;榨菜丝、芯,保质期为16个月。有视频博主将这款榨菜与普通2块钱的榨菜做了对比:从包装来说,独立的塑料小包包装不同,在这款榨菜精美的礼盒包装内,还分为两个精美铁听包装,与精品茶叶礼盒极为相似。

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这名博主表示,888元的榨菜用的都是榨菜心,空口吃一整袋都没问题;而2块钱的榨菜用的是榨菜丝,不配点米饭,吃不太下去。不过他同时表示,毫无疑问,2块钱的榨菜输给了888元的榨菜,但是两者的口味差距并没有价格差距这么大。

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888元乃至1500多元的榨菜产品,对普通消费者来说,可谓是天价。网友们议论纷纷:“得搭配上我82年茅台”、“真的吃不起榨菜了”。

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不过也有网友表示理解:“又不是强买强卖”、“中国传统美食确实可以走高端奢侈品路线,不要都被低端化”。

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榨菜的草根逆袭之路

事实上,这也不是涪陵榨菜第一次推出高价产品。天价榨菜在多年以前就出现过。2007年,涪陵榨菜推出“天价礼品榨菜”,600g的榨菜卖出了2000元,公司将此产品定位于高端市场。2011年,涪陵又上市了第二批沉香榨菜,且市场售价上调至2200元。

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这些天价榨菜特别在哪里?涪陵榨菜称:沉香榨菜复制了巴国古法腌制工艺倒匍坛沉香,以2月江风自然脱水,腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底,进行自然酝酿,全程均为纯手工制造,至少3年才能酿成。最长的一种极品沉香榨菜,要酿制8年以上方能上市。

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公司也明确表示,五年沉香榨菜只是属于系列产品扩张,没太考虑依靠高端提升公司业绩。业绩提升主要还是通过主力产品(大众款)。

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有业内人士指出,涪陵榨菜敢于连番推出千元甚至2000元的榨菜礼盒,从另一方面也给其他经营土特产的品牌带来些启示。土特产不一定就要徘徊在“土”的边缘,有的时候,尝试地域文化名片的持续打造与输出,让土特产成为真正“特”的产品,再依靠附加价值的叠加,突破现有的价格带,或许是个不错的尝试路径。

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作者: 中湘新闻网

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